Wat heb je nodig?
* 10 dadels
* 2 el pindakaas
* 3 el water
* 2 el kokosolie
* 200 gram ongebrande noten
(bijv. Pistache, cashew, pecan etc.)
* 3 el kokosrasp
* 3 el gedroogd fruit
(bijv. rozijnen, cranberry, gojibessen, abrikozen etc.)
* 10 dadels
* 2 el pindakaas
* 3 el water
* 2 el kokosolie
* 200 gram ongebrande noten
(bijv. Pistache, cashew, pecan etc.)
* 3 el kokosrasp
* 3 el gedroogd fruit
(bijv. rozijnen, cranberry, gojibessen, abrikozen etc.)
Stap 1
Dadels fijnsnijden. Meng deze met de pindakaas, water en kokosolie in een pannetje. Verwarm deze kort.
Dadels fijnsnijden. Meng deze met de pindakaas, water en kokosolie in een pannetje. Verwarm deze kort.
Stap 2
Snij de noten grof met een mes. Roer de noten, kokosrasp en gedroogd fruit door het pindakaas mengsel.
Snij de noten grof met een mes. Roer de noten, kokosrasp en gedroogd fruit door het pindakaas mengsel.
Stap 3
Bekleed een cakeblik met bakpapier
Bekleed een cakeblik met bakpapier
Stap 4
Lepel het mengsel in het cakeblik. Druk het mengsel goed aan met een lepel. Leg een bakpapiertje bovenop het mengsel en zet het 30 minuten in de vriezer. Omdat het mengel warm is en je zet het in de vriezer, kan er kristalvorming ontstaan. Dit is slecht voor je. Door er een bakpapiertje op te leggen voorkom je dat er kristalvorming ontstaat.
Lepel het mengsel in het cakeblik. Druk het mengsel goed aan met een lepel. Leg een bakpapiertje bovenop het mengsel en zet het 30 minuten in de vriezer. Omdat het mengel warm is en je zet het in de vriezer, kan er kristalvorming ontstaan. Dit is slecht voor je. Door er een bakpapiertje op te leggen voorkom je dat er kristalvorming ontstaat.
Stap 5
Haal het blok uit het cakeblik en snijd het in repen.
Haal het blok uit het cakeblik en snijd het in repen.
Eet smakelijk!
* Bewaartip; Bewaar ze in een afgesloten bakje in de koelkast. Je kunt het dan nog ongeveer 5 dagen bewaren.
X Miran
* Bewaartip; Bewaar ze in een afgesloten bakje in de koelkast. Je kunt het dan nog ongeveer 5 dagen bewaren.
X Miran