Ik heb iets nieuws ontdekt. Guilt- free ijs ;-) En het is zooooo lekker! Had ik dit maar geweten tijdens mijn zwangerschap. Toen at ik heel erg veel ijs. Met name Ben en Jerry ijs. Ik ben sowieso wel erg dol op ijs, maar tijdens mijn zwangerschap kon ik het echt wel de hele dag eten. En maar denken 'waar komen die kilo's toch vandaan?' Hahaha!!! Uh ja, duh ;-)
Dus wat heb ik ontdekt; Bananen ijs! Gewoon met 1 ingrediënt. Maar dat is te gewoontjes voor mij. Ik heb het een beetje anders gemaakt.
Dus wat heb ik ontdekt; Bananen ijs! Gewoon met 1 ingrediënt. Maar dat is te gewoontjes voor mij. Ik heb het een beetje anders gemaakt.
Wat heb je nodig;
* 2 bevroren bananen.
* 1 Eetlepel notenpasta of pindakaas
* 1 theelepel cacaopoeder
* 2 bevroren bananen.
* 1 Eetlepel notenpasta of pindakaas
* 1 theelepel cacaopoeder
Hoe ga je te werk?
Zorg dat je rijpe bananen gebruikt. Deze hebben de lekkerste smaak. Bruine plekjes erop mag.
Snij de bananen in plakjes en leg ze ruim 4 uur in de vriezer. Langer mag ook natuurlijk. Ik heb ze meestal altijd wel op voorraad in de vriezer. Ook heerlijk in een smoothie.
Haal de plakjes banaan uit de vriezer en laat ze even buiten de vriezer staan zodat ze iets zachter worden. Doe ze na ongeveer 5 minuten in een keukenmachine of blender. Ik gebruik een keukenmachine. In de blender kan het ook prima alleen is het wat lastiger om het ijs uit de kom te schrapen.
Pulse tot de bananen kruim worden. (Pulsen is de machine korte stukjes aan en uit zetten) Geen zorgen, nadat de bananen kruim worden en je laat de mixer langer aan, krijgt de kruim een mooie zachte structuur.
Wanneer het mooi zacht is, doe je de notenpasta en cacao erbij. Nog even mixen en klaar is je ijs.
Als je niet van notenpasta of cacao houdt, kun je ze beide, of 1 van de 2, weg laten. Zo alleen is ook super lekker.
Als je het toch nog iets te zacht vind, zet je het nog even in de vriezer zodat het ijs wat harder wordt. Tenzij je de verleiding niet kunt weerstaan (zoals ik) en gelijk wilt aanvallen ;-)
En het is natuurlijk super gezond! Veel gezonder dan gekocht ijs. En aangezien het komend weekend weer lekker zonnig en warm weer wordt, zou ik het gewoon eens proberen als ik jou was!
Enjoy!
X Miran
Zorg dat je rijpe bananen gebruikt. Deze hebben de lekkerste smaak. Bruine plekjes erop mag.
Snij de bananen in plakjes en leg ze ruim 4 uur in de vriezer. Langer mag ook natuurlijk. Ik heb ze meestal altijd wel op voorraad in de vriezer. Ook heerlijk in een smoothie.
Haal de plakjes banaan uit de vriezer en laat ze even buiten de vriezer staan zodat ze iets zachter worden. Doe ze na ongeveer 5 minuten in een keukenmachine of blender. Ik gebruik een keukenmachine. In de blender kan het ook prima alleen is het wat lastiger om het ijs uit de kom te schrapen.
Pulse tot de bananen kruim worden. (Pulsen is de machine korte stukjes aan en uit zetten) Geen zorgen, nadat de bananen kruim worden en je laat de mixer langer aan, krijgt de kruim een mooie zachte structuur.
Wanneer het mooi zacht is, doe je de notenpasta en cacao erbij. Nog even mixen en klaar is je ijs.
Als je niet van notenpasta of cacao houdt, kun je ze beide, of 1 van de 2, weg laten. Zo alleen is ook super lekker.
Als je het toch nog iets te zacht vind, zet je het nog even in de vriezer zodat het ijs wat harder wordt. Tenzij je de verleiding niet kunt weerstaan (zoals ik) en gelijk wilt aanvallen ;-)
En het is natuurlijk super gezond! Veel gezonder dan gekocht ijs. En aangezien het komend weekend weer lekker zonnig en warm weer wordt, zou ik het gewoon eens proberen als ik jou was!
Enjoy!
X Miran